Omschrijving

omschrijving

Boulangerie Biofournil bakt sinds 1978 in het Franse plaatsje Puiset Doré biologisch brood en gebak. De bakkerij werkt met traditionele gist en voegt geen industriele rijsmiddelen toe. Al hun producten zijn bovendien vrij van conserveringsmiddelen. Zo proef je de echte Franse bakkerskunst!Deze rustieke mini broodjes zijn een heerlijke combinatie tussen plattelandsbrood en volkorenbrood en zijn bereid met zuurdesem.

ingrediënten

op molenstenen gemalen tarwebloem*, water, zuurdesem* (tarwebloem*, water) en ongeraffineerd zeezout.* van biologische herkomstvet weergegeven ingrediënten zijn allergenen.

voedingswaarde per 100 gram

energie:
1159 kJ (274 kcal)
vet:
1,7 gram
waarvan verzadigd:
0,2 gram
koolhydraten:
54 gram
suikers:
1,7 gram
voedingsvezels:
4,2 gram
eiwit:
8,5 gram
zout:
1,4 gram
allergenen

gluten:
ja
schaaldieren:
nee
ei:
mogelijk
vis:
nee
pinda:
nee
soja:
mogelijk
melk:
mogelijk
noten:
mogelijk
selderij:
nee
mosterd:
nee
sesam:
mogelijk
sulfiet:
nee
lupine:
nee
weekdieren:
nee