Deze smaakvolle biologische aardappel heeft een mooie rode schil en is heel geschikt voor stamppotten en puree. Maar ook als gewoon gekookte aardappels zijn ze prima geschikt, ze vallen niet uit elkaar. Kort voorkoken, dan zijn ze ook geschikt om te bakken. Ook als frietjes zijn ze heel erg lekker.
Eko boerderij de eerste Marknesse