Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
Kan bevatten : Gluten, Noten, Soja, Sesam
Ingrediënten
Amaranth*, * = Biologisch
Energie
371 kcal (1552 kJ)
Vet
7 gram
Vet verzadigd
1.5 gram
Koolhydraten
65 gram
Suikers
1.7 gram
Voedingsvezel
7 gram
Eiwit
14 gram
Zout
0.01 gram
Beschrijving
Amaranth lijkt op graan, maar dat is het niet. Amaranth is een plant met rode pluimen. Het zaad van deze plant is van nature glutenvrij, heeft een smeuige structuur en een zachte nootachtige smaak. Daarom geldt amaranth in de keuken als een uitstekend alternatief voor graanproducten. Gekookte Amaranth is net als rijst te gebruiken. Tip: pof amaranth met de deksel op de pan en gebruik dit als basis voor zelfgemaakte muesli.
EU-BIO
Biologisch
