Ghee is zuiver melkvet – ja, melkvet met een nootachtig aroma.Als keukenproduct is het voortreffelijk voor bakken, braden, stoven en frituren. Ghee versterkt de smaak van kruiden en specerijen, spat niet bij verhitting en is lang houdbaar.Daarbij blijkt het bijzonder gezond te zijn!
De ghee gieten wij in handige glazen potten (750 gr).Als de deksel eenmaal is losgedraaid, heeft de ghee steeds verse lucht nodig. Laat de dop er dus los op liggen of draai deze maar een beetje dicht, zodat er nog luchtuitwisseling mogelijk is.Ghee, bewaard bij kamertemperatuur, is onbeperkt houdbaar.
