Omschrijving

Ingrediënten

Kikkererwten*, * Biologisch

Voedingswaarden

Energie
346 kcal (1470 kJ)
Vet
4.6 gram
Vet verzadigd
0.6 gram
Koolhydraten
44.5 gram
Suikers
10.7 gram
Voedingsvezel
17.4 gram
Eiwit
21.7 gram
Zout
0.06 gram

Beschrijving

Kikkererwten zijn groter dan gewone erwten en worden in veel Arabische en Noord-Afrikaanse landen gebruikt is couscousgerechten. Met deze voedzame erwtensoort kan ook heerlijke salade, soep, humus en falafel gemaakt worden! Bereiding: Week de bonen 8 tot 12 uur in water. Kook ze daarna 1,5 tot 2 uur gaar. Gebruik 80 tot 100 gram rauwe peulvruchten per persoon.

Keurmerk

EKO