Informatie met betrekking tot allergieën en speciale diëten
Vegetarisch
Veganistisch
Pinda- en notenvrij
Melk- en lactosevrij
Eivrij
Mosterdvrij
Lupinevrij
Weekdiervrij
Selderijvrij
Visvrij
Sulfietvrij
Schaaldiervrij
Sesamvrij
Ingrediënten
witte rijst, water, SOJAbonen, zeezout, zoete aardappelsiroop (zoete aardappelzetmeel + GERSTemout), alcohol, koji-ferment
Voedingswaarden
Energie
203 kcal (852 kJ)
Vet
4.5 gram
Vet verzadigd
0 gram
Vet enkelvoudig onverzadigd
0 gram
Vet meervoudig onverzadigd
0 gram
Koolhydraten
32.2 gram
Suikers
0 gram
Voedingsvezel
0 gram
Eiwit
8.3 gram
Natrium
0.036 gram
Zout
0 gram
Beschrijving
Deze lichtgele, jonge miso is gemaakt van gefermenteerde sojabonen en witte rijst. De smaak is zoetig en iets mild, doordat het fermenteren maar twee tot zes weken duurt. Ondanks de korte fermentatieperiode, proef je de umami goed terug. Deze shiro miso is lekker in de verwerking van snacks en past goed bij gember en wortelachtige groenten.
